Herregud, igår blev jag värsta kocken här hemma. Vi fick vår matkasse från "Kocken och jag" i måndags och en av rätterna denna vecka var ett långkok. Så jag slängde i köttbiten i ungsformen tillsammans med gul lök, vitlök och Bbq-sås och lät den stå i ungen igår i nästan 5 timmar.
Man skulle tydligen laga detta dagen innan och sedan äta detta dagen efter. Skall bli väldigt spännande och se vad det blev av det hela idag. Känns nästan lite gammalmodigt med långkok, men vem vet det kanske är smaskens i alla fall.
Så idag blir det "Pulled pork" med surdegsbröd och gräddfil. Grönsallad till detta med tomat, rödlök och blekselleri. Ja, varför inte en liten smak av den amerikanska södern. Kan nog bli gott!!
Värsta kocken kanske var att ta i, det var ju lätt som en plätt!! ;-)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar